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真っ赤な外観 2階建てのオシャレな建物 1階がガレット屋さん 2階が帽子屋さん♪

こんにちは

オーダー毎

『一枚づつ丁寧に』焼きたてを

提供しているガレット専門店

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

店舗は鷹匠店・青葉公園通り店がございます！

　　　　　　　　　　鷹匠店

　　　　　　　　　　青葉公園通り店

おはようございます

雲が多いですが

お目の心配はなさそうですね

本日も楽しんでいきましょう。

さて今日はガレットのお話！

たまにさせていただいてます

＜これどうやって食べたら良いんですか？＞

＜実は・・初ガレットなんです!!＞

毎日とても多くの方から言われるんです。

新しい方がたくさん食べに来てくださるのでとても嬉しいです。

＜いかがでしたか？＞

＜思っていた以上に凄く美味しかった！＞

＜美味しくてビックリ!!＞

＜もっとパリパリした食べ物なのかと思っていました＞

＜見た目と違ってお腹もいっぱいになり満足です＞

皆さん初ガレットにとても満足して喜んで下さいます。

いつもありがとうございます

あなたの他にも『新しいファン』の方がたくさん

来て下さるので

ガレットのお話しもう一度させてください。

ガレットを食べたくなったら

《わざわざ伊東まで行っていたのよ！》

《ブルターニュに住んでいたことがあるの

本場のガレットより美味しいわよ♪》

こんな風におっしゃって下さる

お客様もいらっしゃるんです。

【ガレットファン】の言葉『嬉しいです』

ガレットに対する《パッションを感じますよね》

後半に東京表参道で人気の【素敵なガレット屋さん】

紹介しちゃいますね！

『ガレット』のお話し

「実はオシャレじゃないガレット」

『何でこんなにオシャレなイメージの

食べ物になっちゃったの』?

女子が喜ぶ

『HENRY GALETTE』

「アンリ・ガレット」

実は！？

男性のファンも沢山いるんです

男性が1人で御来店

＜こんにちは＞

＜ガレットお好きなんですか？＞

＜男性がお一人でいらっしゃるのは珍しいんですよ！＞

＜ええ！＞

＜いつも前を通るたびに一度入って見たいと思っていたんですが

いつも女性でいっぱいだから・・・＞

＜今日は空いていたのでチャンスだと思って思い切って入って見ました！！＞

凄く嬉しそうにそう仰って下さる男性のお客様が多いんです

〈初めて食べるんです！〉

〈ガレット大好きなんです〉

どちらのお客様も半分くらいの割合でしょうか

私としては男性のガレットファンが沢山いらっし

ゃるのは大歓迎です♪

初めて食べて＜大ファン＞になるのは

実は男性の方が多いんですよ！

『ガレット』すごくオシャレそうですが

本来は＜気軽な食べ物なんです＞

【そば粉】と言えば日本ではまずは『おソバ』

お蕎麦《美味しいですよね・・》

でもたまには気分を変えて

ガレット食べにいらしてくれたら嬉しいです。

もともとは

フランス

ブルターニュ地方の郷土料理

そば粉を使って作る

『ガレット』

味は素朴ながら

ブルターニュは海の幸が豊富なので

色々な食材と一緒に美味しく楽しんだのでしょうね

そのガレットが

ブルターニュ地方から

パリのルイ王朝の宮廷に伝わり

一般の庶民へ広がり

小麦粉などを加える工夫が加わり

リッチな味わいになっていたようです。

フランス

ブルターニュ

モンサンミッシェル

パリ

ガレット・・

オシャレな感じの言葉が並びますよね・・

きっとそのせいでしょうか

おシャレなイメージがついたのは

私が初めて『ガレット』に出会ったのは

「東京」 「表参道」 「キャットストリート」

『La Fee Delice』 ラ・フェデリース

というお店です。

実は私も第一印象は

『オッシャレな食べ物〜』でした。

ラ・フェデリースさん

真っ赤な外観で

とっても可愛らしい2階建てのオシャレな建物

1階がガレット屋さん

2階が帽子屋さん。

小さな店内で

初めて食べたガレットは

「リンゴのコンポートのデザートガレット」でした。

初めての味でたまらなく

＜美味しかった！＞

のを今でも鮮明に覚えています♪

現在は以前あった場所から少しだけ離れた場所に

移転していますが

インスタ映えする

メチャくちゃ可愛らしいお店です。

ぜひご覧になって下さい

あなたならきっと＜行きたくなります＞

ラ・フェデリース

インスタは

下記ボタンから見て下さい。

ラ・フェデリースインスタ