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わたくしたちD・S・W GROUPは全4店舗で運営しています！

こんにちは

オーダー毎

『一枚づつ丁寧に』焼きたてを

提供しているガレット専門店

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

店舗は鷹匠店・青葉公園通り店がございます！

　　　　　　　　　　鷹匠店

　　　　　　　　青葉公園通り店

既にお分かりの方も多数いらっしゃると思いますが

えっ！あのお店も姉妹店なんですか？

とか

他にもお店があるのですか？

とか

アンリガレットは他にもあるんですね！

とビックリなさる方も結構沢山いらっしゃいます。

今日はわたくしたちのグループ店舗のご紹介します。

店舗が出来た順番に

まずは

①焼き立てガレット・フレンチバルの　鷹匠HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

そして

②名物秘伝ダレの手羽先　個室充実　鷹匠 ななは

③焼き立てガレット専門店　青葉公園通り HENRY GALETTE(アンリ・ガレット）

④食を通じて人と人とがつながるコミュニティースペース

　Aoba Stand『最後の晩餐』

現在以上の4店舗で運営しています。

ウィルス感染に伴い静岡市にも大きな影響が出始めた2020年6月には

一番初めに出店した創業店舗　鷹匠リゾート『Paul』ポールは

無期限で営業休止しています。

とても人気のお店だったのでもしかしたらどこかで再出店するかもしれませんが

今のところ無期限休止中なんです。

歴史としては鷹匠『ななは』が23年の歴史ある老舗なのですが

途中で知人より譲り受けたために我々のグループに来てからは

そこまで年数がたっていません

どのお店もいままでにで様々な出来事があり

それぞれがとても大切な店舗です。

お店を続けるためには良い商品やサービス、立地、宣伝広告など

必要なものはたくさんあるのですが

一番大切なのはそこで働く【人】！

つまりスタッフです！これを語るととても長くなってしまうので

そのお話はいつか機会があれば。

とにかく自分の仕事に思いがあって一生懸命やる人！

一言でいえばそれだけになります。

どれだけ時代が変わっても一生懸命やることが

世の中から支持されるためには一番大切ですよね

但し、世の中が必要としている事を！

それが条件ですけれどね。

そう考えると

我々　D・S・W　GROUP（ディー・スピリッツ・ワールド グループ）

のスタッフ全員にはとても感謝しています。

一生懸命なスタッフがたくさんいたから

今こうして各店舗にお客様がいらしてくださいます。

ありがたい事ですよね。

一番新しい店舗

④番目の

食を通じて人と人とがつながるコミュニティースペース

　Aoba Stand『最後の晩餐』は実は今日がグランドオープン！

と言っても何かをするわけではなく

2月14日からのプレ・オープンからの気づきや改善点を生かして

やるべきことを一生懸命やり続ける気持ちを新たにする！

気持ちのグランドオープンです！

今までの店舗の中で一番たくさんの知人や仲間の力を借りて

運営している店舗でまさに今の時代にふさわしいコンセプトと

運営方法だと感じています。

人間でいえばまだまだ首も座っていない生まれたての赤ちゃんですが

基本はわかりやすく言うと立ち飲みのお店です

お惣菜販売あり、店頭ではお弁当やドリップコーヒー販売

店内には自然食品や健康食品、オーガニックコーヒー

ランチはボディートレーニングジムの

元プロアスリートのトレーナー監修の健康と美容に必要な

身体作りに必要なランチなど

1人ではできないたくさんの仲間のエネルギーが詰まっています

お店に来ればきっと元気になれますので

あなたにもぜひ可愛がっていただきたいです。

スタッフ、知人や友人など

関わる仲間に感謝しながら

大切に育てていきたいと思いますので

あなたの応援よろしくお願いいたします。