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好きなコーヒーを一日1杯飲むだけで、あなたの健康も守ります♪

こんにちは

オーダー毎

『一枚づつ丁寧に』焼きたてを

提供しているガレット専門店

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

店舗は鷹匠店・青葉公園通り店がございます！

　　　　　　　　　　鷹匠店

　　　　　　　　青葉公園通り店

立春から3日目

昨日は関東地方に春一番の予想が出ていましたが

どうだったのでしょうか？

着々と春に向かっているようですね

合わせて社会状況も一緒に温かい春に迎えるといいですよね。

我々飲食業界は全体的にはかなりしんどい感じですが

それでも HENRY GALETTEのような業態はまだ救われています

私たちのグループには

鷹匠『ななは』という創作和食の居酒屋もあるのですが

お酒中心の居酒屋やバー、クラブ・・などは相当なダウンで

みな苦しい状況をなんとか乗り切ろうと

あの手この手で日々工夫をしながら営業をしています。

こんな時こそ楽しみながら新しい事をやらないと

一番大切な『気持ち』が落ちてしまいますよね

スタッフも時には一人で

長い時間、全くお客様がいない店内でお客様が来るのをまっているのは

とてもしんどいと思いますが

それでも少なからずご来店いただくお客様の為の準備を日々

調整しながらの仕入れや仕込みをして頑張ってくれています。

ランチもいつもより少し

長く営業したりなど・・

少しでもできる事は頑張ろうという気持ちで

スタッフなりに考えたことを各自実践してくれています。

とてもありがたく感謝ですよね。

働いてくれるスタッフの為にも

日々楽しくチャレンジできることをたくさん試そう！

もちろんアンリガレット2店舗も

本来なら春に向けてたくさんのお客様に楽しんでいただけるように

新メニューの開発や試作などをしているべき楽しいタイミングですが

今年は皆様への今までにない

新しい提案を意識しながらの春を迎えています

特に青葉公園通り店は名前の通り青葉公園に面しているので

公園を意識した企画をして

お客様にももっと楽しんでいただけるご提案したいなと

みなで相談中なんです

早く何とかならないかなと

世の中の状況に任せるのではなく

どんどんと新しいチャレンジを

していきますので

焼き立てガレット・HENRY GALETTEのファンのあなた

どうぞ応援よろしくお願いたします。

さあ今日もスタッフ全員で楽しくいきます♪

姉妹店　Aoba Stand 『最後の晩餐』

グリーンコーヒー飲めます

ランチタイム毎日やってます

バターコーヒー美味しい！