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大好きな静岡市民に焼きたてガレットを広めた静岡市初のお店！

こんにちは

オーダー毎

『一枚づつ丁寧に』焼きたてを

提供しているガレット専門店

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

店舗は鷹匠店・青葉公園通り店がございます！

　　　　　　　　　　鷹匠店

　　　　　　　　青葉公園通り店

こんにちは

寒いですよね今日？

昨日の午後からのポカポカ陽気が一転

強風で冷えます。

外は風の凄い音がしていますが・・

北海道では猛吹雪の予報だとか

事故や遭難などの被害が出ないように願っています。

静岡では吹雪とか想像もできないですが

もともと北海道の地元のかたににとっては

そんなにびっくりするほどの事でもないのかもしれませんね

そう考えると静岡は街の中で暮らしている分には

自然も猛威などもほとんどなくゆるくて暮らしやすい地域ですね。

静岡の街は大好きです。

今の社会状況の中で

中々難しい面もありますが

それでも日によっては

思っている以上ににぎわいのある呉服町商店街や駅前やセノバ周辺

魅力的で素晴らしい地方都市だと感じています。

先日ある方とお話していて

新潟市の話になりました。新潟も地方都市としては規模の大きい街

新潟と言えば豪雪地帯！今はそうでもないのでしょうが

やはり人々の暮らしの歴史は日々の行動に深く関わるようです

雪に閉ざされる冬の間に備える注意深さがいまだに残る

独特の県民気質を感じたと言っていました。

その話を聞いていてなるほど！

静岡が全体的にゆるいのは

地形や気候などの自然、日本という国の中で位置する場所

など

穏やかで豊かなとても暮らしやすい県で

特に静岡市は穏やかなのかもしれませんね

そんな静岡市に住んでいることに幸せ、感謝です。

そんな素敵な静岡市民に焼きたてガレットを広めたのが

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

最近その頃の事を話したりする機会が多く

約9年前を思い出すことがとても多いのですが

一番最初に思い出されるのが

待ってくださるお客様の行列！

2013年2月14にオープンしてその年の7月、8月の暑い時期まで

お待ちいただく行列が出来ました。

暑い中お待ちいただくのは申し訳ないなと感じながら

何か方法はないかな？

とにかく行列に驚きました。

新しい物や目づらしい物が好きなんですが

興味が湧いていないとダメなんですね

新しくても、目づらしくても、日本初！ではなくて

東京で流行っているとか、日本のどこかで話題とか・・

面白いですよね

そのあたりを考慮して何か新しい事始めると

いいかもしれませんね。

静岡大好きな HENRY GALETTEでした。

さあ今日も

強風に負けない元気で楽しい営業します。