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そもそもガレットってなあに？あのクレープ？みたいなやつ！

こんにちは

オーダー毎

『一枚づつ丁寧に』焼きたてを

提供しているガレット専門店

HENRY GALETTE(アンリ・ガレット)

店舗は鷹匠店・青葉公園通り店がございます！

　　　　　　　　　　鷹匠店

　　　　　　　　青葉公園通り店

昨日はガレットは身体にとっても良い

健康食品なんです！というお話ししましたが

そもそもガレットってなあに？

こんにちは

今日はありがとうございます

ガレットは召し上がったことございますか？

そうお聞きすると

いいえ、初めてなんです！

そうおっしゃるお客様が

もちろん日にもよりますが

多い日には半分以上！！

それっは多いの、少ないの？

私は意外に多いんだと感じています。

私がガレットに初めて会ったのは

もう20年以上前の話し

東京・青山のキャットストリートにある

ラ・フェデリースというお店

このお話は又後日

その時の印象は〈お洒落な食べ物だなー〉

食べてみた感想は

めちゃくちゃ美味しかった・・

そもそもの話し

『ガレット』とは？

どんなものなのか、しっかりと知っていただけてますか？

あれだよね、オシャレな

＜クレープみたいなやつ？＞

＜デザートだよね？＞

＜たしか、そば粉で作るんだっけ？＞

＜お洒落でちょっと高いヤツだね！＞

どれも合っているけれど

ちょっと違います

『ガレット』はフランス、ブルターニュ地方の

郷土料理。日本で言うと・・

んー

そうですね、例えば・・

山梨名物『ほうとう』

秋田名物『きりたんぽ』

信州名物『お焼き』

そんなイメージですかね。

世界のそれぞれの国の

それぞれの地方の特色から生まれた

その地方だからこそ誕生したお料理

個性たっぷり

その地方に昔から伝わる

独特の郷土料理なんですね。

昨日の夜お越しいただいたお二人も

女性は確か前に一度食べた事が・・

男性は初めてですとの事

たまたま通りかかってご利用いただいたようなんですが

ご興味持っていただいてとても嬉しかったです。

とっても仲の良いお二人で

途中、携帯を気にする事もなく

お互いを気遣いながら

終始楽しそうに会話をしているのが

伝わっくるとてもお似合いの二人で

素敵なカップルでした♪

今日も良い時間を提供できているなー

なんて自分のお店にも感謝しながら

夜の営業していました

いかがでしたかガレットのお味は？

うんめちゃ美味しかったです！

喜んでいただけました。

まだまだ、

ガレットについて語ると

長くなりそうなので

続きはまた次回

さあ今日も

楽しい時間のご提供

スタッフ皆でお待ちしています。